블랙스톤이 인수한 외식 체인 Jersey Mike's가 상장 후 75억 달러의 기업 가치를 달성했으며, 전 세계 매장을 1만 5천 개로 확장할 계획입니다.
월스트리트저널 분석에 따르면, 현재 약 3,300개의 매장을 보유한 Jersey Mike's는 기존 고객층이 주로 부유한 고령 소비자이기 때문에 젊은 세대 고객을 유치하는 성장 전략에 어려움을 겪고 있습니다.
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