韓国のレストランフランチャイズブランド「Damga(ダムガ)」は、高品質な熟成肉と競争力のある価格設定、そして効率的な運営を組み合わせたビジネスモデルが評価され、「2026年韓国中小企業イノベーション大賞」を受賞した。