汇丰银行最新报告指出，受中东冲突、俄乌战争升级及强化中的厄尔尼诺现象共同影响，预计2026/27年度全球谷物产量将首次出现自2020/21年以来的供需缺口，且规模将是2006/07年以来最大。截至7月，谷物价格同比已上涨22%，8月初步数据显示涨幅进一步扩大至30%；可可价格在过去数月内飙升50%。

美国国家海洋和大气管理局（NOAA）最新预测显示，2026年秋冬季出现“超强”厄尔尼诺的概率超过90%，可能创1950年以来所有历史记录的极端事件。摩根大通此前也警告，预计全球食品通胀率将从2026年上半年的2.8%加速攀升至2027年上半年的5%。此外，黑海港口遭受密集攻击已导致乌克兰8月谷物出货量仅为其潜在出口能力的20%，芝加哥小麦期货价格飙升至两年高位。