中国の関連当局は、既知の発がん性物質であるホルムアルデヒドを使用して食用キャベツを保存しているとの報道について調査を開始しました。 河北省の当局は、キャベツをトラックに積み込む前に何らかの溶液に浸している様子を映した動画の内容を確認しました。世界最大のキャベツ生産国および輸出国である中国では、ホルムアルデヒドを食品防腐剤として使用することは厳しく禁止されています。警察は関係者に対して法的措置を取り、当局はパニックを防ぎ国民の信頼を回復するため、全国で抜き打ち検査を実施しています。