ギャラップの報告によると、米国のアルコール消費量は、同国の宗教的信仰度が低下しているにもかかわらず、記録上最低水準にまで減少しました。消費量の減少が最も顕著だったのは、カトリック教徒、無宗教者、教会にあまり行かない人々で、これらのグループは歴史的に飲酒量が多い傾向にありました。ギャラップは、宗教的要因ではなく、健康意識の変化が全国的な飲酒量減少の主な原因である可能性が高いと見ています。