9개 부처: 친환경 외식 산업 육성, ‘소량 메뉴’ 및 ‘소량 요리’ 확대
상무부 등 9개 부처의 ‘녹색 소비 촉진 활동 시행에 관한 통지’. 여기에는 녹색 외식 산업 발전이 언급되어 있다. 외식 서비스 기업 및 배달 플랫폼이 관련 법규 요건을 이행하도록 독려하고, 외식 기업이 친환경 외식 관련 기준을 준수하도록 유도하며, 자발적으로 친환경 발전 이념을 실천하고, 기름 연기 배출을 줄이며, 음식 낭비를 방지하고, 생분해성 및 재사용 가능한 식기 및 포장용기 사용을 확대하도록 한다. 외식 서비스 기업과 기업·기관 구내식당이 소비자에게 적정량 주문, ‘접시 비우기 운동’ 실천, ‘소량 메뉴’ 및 ‘소량 반찬’ 도입, 필요량만 덜어 먹기를 유도하도록 장려한다. 인터넷 플랫폼 기업이 ‘친환경 외식’ 서비스 마크를 도입하도록 장려한다. 친환경 식당을 육성한다.
출처:富途快讯 · 원문 링크
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