英伟达（NVIDIA）正通过开放模型和实体智能技术，推动欧洲零售业务转型。例如，Shopify 已对英伟达 Nemotron 3.5 Lightning 进行后期训练，使其 AI 助手 Sidekick 达到前沿水平的准确性，同时将服务成本降低 90%，响应速度提升 7 倍。此外，英伟达 CCluster vLLM 推理优化软件帮助 Shopify 在其他五个用例中实现了 4.5 倍的性能提升和高达 12 倍的推理成本降低。

其他重要部署包括：Zooplus 使用英伟达 Nemotron Retriever 重建其产品发现堆栈；Photoroom 每天为 Vestiaire Collective 标准化 4 万张图片；Omi 推出 ProductDrop 以实现可扩展的创意产出。欧莱雅（L'Oréal）正利用 Omi 的数字孪生和英伟达 ALCHEMI 加速成分发现，将实验时间从数月缩短至数小时。Otto Group 正使用英伟达 Omniverse 推进自主仓储运营，ALLSIDES 则为阿迪达斯（Adidas）和耐克（Nike）等品牌推出了 3D 数字孪生工厂。CATCHES 的 RealFit 与 AMIRI 的合作部署使转化率提升 55%，总销售额增长 56%，同时还推出了由英伟达 Nemotron 3 驱动的 PredictiveFit 和个人时尚代理 CASI。