치폴레 멕시칸 그릴은 이달 초 서울 강남구에 아시아 첫 매장을 열고 중요한 성장 지역으로 지정된 시장에 진출했습니다. 이 매장은 한국 식품 회사인 상미당 홀딩스와의 합작 투자로 운영되며, 상미당 계열사인 빅바이트 컴퍼니가 51%의 지분을, 치폴레가 49%의 지분을 보유하고 있습니다. 서울 매장 개점에는 긴 줄이 늘어섰고, 일부 손님들은 3시간 동안 줄을 서서 기다렸습니다. 치폴레는 2026년 말까지 한국에 두 개의 매장을 추가로 열 계획이며, 더 넓은 국제 확장의 일환으로 2027년 상반기에는 싱가포르에 첫 매장을 선보일 계획입니다.