Outback Steakhouse最大特许经营商Cerca Trova申请破产，因食品成本上涨和加州最低工资法。该公司曾是Outback Steakhouse最大的特许经营商，周一提交破产申请，称其倒闭原因包括食品成本上涨和加州最低工资法。据法庭文件显示，这家总部位于圣地亚哥的公司目前经营着61家Outback餐厅，低于2018年高峰期的99家。自新冠疫情以来，该公司财务一直陷入困境，债务已从2020年底的约2.69亿美元增至约4.49亿美元。