擁有“元記餃子”品牌的元記食品集團已通過香港交易所（HKEX）的上市聆訊，標誌着其首次公開募股（IPO）計劃進入最後階段。 據熟悉此事的消息人士透露，該公司計劃籌集3億港元（3830萬美元）至4億港元（5100萬美元）資金，並計劃於10月啓動公開發行。